Live-Spektakel beim “Koch des Jahres” in Köln
Zwei weitere Finalisten stehen festmehr »
Themen der Branche
xanthurus Neuer Online-Weinshop
xanthurus geht als junger Online-Weinhandel, der neben den Klassikern auch besondere Exoten aus neu- und wiederentdeckten Weinbauregionen führt, mit der Maxime an den Start, dass Wein wirklich jedem Spaß machen kann und setzt auf...mehr »
Cocktails und Essen
Wie kann man den Gast mit Bar Food begeistern?mehr »
10 Jahre Susanne Kaufmann Organic Treats
Eine Erfolgsgeschichte: Von der Hotelchefin zur Markengründerinmehr »
Trauer um die Gastronomielegende Felix Real
Felix Real, der berühmteste Gastronom Liechtensteins, ist Ende Februar im Alter von 93 Jahren im Landesspital in Vaduz verstorben. mehr »
Das Weinquiz in der Tasche
Das Weinquiz der Edition Egon Mark erscheint bereits in der 4. Auflage. Nach Buch und CD sind diese Applikationen eine zeitgemäße Form für das „Wein erlernen mit Spaß“. mehr »
GaultMillau 2013 Deuschland
Gourmet-Bibel kritisiert die deutschen Küchenchefsmehr »
Deutschland erreicht Rekord an Sterne-Restaurants
Guide Michelin 2013 hat 255 Sterne-Adressenmehr »
Comm.ag überzeugt bei internationaler Hotel-Messe in Bozen
Intelligentes Marketing für die gehobene 4 und 5-Sterne Hotelleriemehr »
Von Austern am Strand zu Götterspeise
Althoffs Festival der Meisterköche feierte zehnjähriges Jubiläummehr »
Entre Les Bras – 3 Sterne. 2 Generationen. 1 Küche
Ein Film über die Beziehung von Kochkunst und Geistmehr »
Jakobsweg-Köche zu Gast bei Benjamin Parth
Österreichs jüngster Haubenkoch tischt in Ischgl aufmehr »
KOCH DES JAHRES
"Chefservices" goes international!mehr »
Foraged Flavor
Food-Fotograf Thomas Schauer blitzt das Kochbuch „Foraged Flavor“mehr »
Marcus G. Lindner legt den Löffel nieder
In der Züricher Spitzengastronomie brodelt esmehr »
Das Tor in die Zukunft
Exklusives Reiseunternehmen IHB mit weltweit erstem interaktivem Reisebüro mehr »
Schließung
Mario Lohninger gibt Micro und Silk aufmehr »
Schlemmer Atlas prämiert Österreichs Spitzenköche
Top 20 Köche Österreichmehr »
Monarch Airlines sollen 30.000 Skigäste bringen
Erstmals Linienflüge von Großbritannien nach Friedrichshafen. Fokus auf Skifahrer. mehr »
Neue App zur „S.Pellegrino Kulinarischen Auslese“
Die besten Restaurants Deutschlands und Österreichs nur noch einen Fingertipp entfernt mehr »