A-ROSA Reederei GmbH

Weltweit an Bord der A-Rosa Schiffe, ROUTEN KREUZFAHRT / SCHIFFE
E-Mail: jobs@a-rosa.de
Fachkraft

Unser Angebot
■Abwechselnde Tätigkeit sowohl im Speisen- als auch Getränkeservice in Restaurant und Bar
■Verantwortung für die übertragene Servicestation
■Aufnahme von Bestellungen
■Fachgerechtes Servieren der Getränke und Speisen
A-ROSA ist purer Genuss. Wir bieten Restaurants mit Innen- und Außenbereich, Buffets mit ausgewählten frischen Zutaten, regionalen Spezialitäten und Live-Cooking. Wine & Dine ist ein besonderes Menü mit korrespondierenden Weinen und rundet das Angebot an Bord ab.

Unsere Erwartungen
■Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann / Hotelfachfrau/-mann
■Berufserfahrung im Servicebereich, vorzugsweise in der Fluss- oder Hochseeschifffahrt oder im 4-Sterne-Bereich an Land
■Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
■gastorientiertes Verhalten
■Eigenverantwortliches Denken und Handeln
■Teamfähig, zuverlässig, flexibel und belastbar

Wenn Sie zu diesem Profil passen und gerne für dieses spannende Produkt arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

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weltweit an Bord der A-Rosa Schiffe, ROUTEN KREUZFAHRT / SCHIFFE
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Fachkraft

Unser Angebot
■Kollegiale, unterstützende und fachliche Mitarbeit auf dem eingeteilten Posten
■Mitarbeit bei der täglich wechselnden Buffet-Dekoration
■Bei Bedarf Mitarbeit bei der Crew Verpflegung
■Einsatz im Gastbereich und zu Sonderveranstaltungen

A-ROSA ist purer Genuss. Wir bieten Restaurants mit Innen- und Außenbereich, Buffets mit ausgewählten frischen Zutaten, regionalen Spezialitäten und Live-Cooking. Wine & Dine ist ein besonderes Menü mit korrespondierenden Weinen und rundet das Angebot an Bord ab.

Unsere Erwartungen
■Abgeschlossene Kochausbildung
■erste Berufserfahrung
■Kenntnisse von Produkten internationalen Standards
■Erfahrung im 4-Sterne-Buffet-Bereich

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Fachkraft

Unser Angebot
■Eigenständiges Zubereiten und Anrichten von Speisen für das Restaurant unter Berücksichtigung des A-ROSA Foodkonzeptes
■Auf- und Abbau sowie Dekoration der Buffets
■Mis-en-place und Zuarbeiten in allen Bereichen der Küche

A-ROSA ist purer Genuss. Wir bieten Restaurants mit Innen- und Außenbereich, Buffets mit ausgewählten frischen Zutaten, regionalen Spezialitäten und Live-Cooking. Wine & Dine ist ein besonderes Menü mit korrespondierenden Weinen und rundet das Angebot an Bord ab.

Unsere Erwartungen
■Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
■mehrjährige Berufserfahrungen in vergleichbarer Position
■Kenntnisse von Produkten internationalen Standards
■Erfahrung im Vier-Sterne-Buffet-Bereich

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Fachkraft

Unser Angebot
■die Herstellung von hochwertigen Backwaren und Desserts in unserer Patisserie/Bäckerei an Bord
■Organisation und Übergabe des täglichen Kuchenbuffets an den Chefkoch
■Einhaltung aller notwendigen Vorschriften und Qualitätsstandards
■Unterstützung bei der Warenbestellung und –kontrolle Einsatz in der Show-Galley
■Unterstützung Ihrer Kollegen in den anderen Küchenbereichen
■kollegiales Arbeiten in einem dynamischen Team

A-ROSA ist purer Genuss. Wir bieten Restaurants mit Innen- und Außenbereich, Buffets mit ausgewählten frischen Zutaten, regionalen Spezialitäten und Live-Cooking. Wine & Dine ist ein besonderes Menü mit korrespondierenden Weinen und rundet das Angebot an Bord ab.

Unsere Erwartungen
■abgeschlossene Ausbildung als Koch
■Interesse an einer Weiterbildung im Bereich Patisserie
■mehrjährige Berufserfahrung im Küchenbereich
■gute Deutschkenntnisse
■Kenntnisse qualitativ hochwertiger Produkte und internationalem Standard
■Erfahrung im 4-Sterne-Buffet-Bereich
■gute Kenntnisse in der Herstellung von Desserts und Kuchen
■Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität

Um Sie auf unsere Produkte und die A-ROSA-Produktphilosophie vorzubereiten, findet jährlich mit allen Patissiers eine Patissier-Schulung auf höchstem kulinarischem Niveau statt. Die Schulung leitet Herr Oliver Edelmann (einer der besten Patissiers Deutschlands). Er weist Sie persönlich in die Theorie und Fertigung unserer hochwertigen Produkte ein. Die Schulung findet vor Saisonbeginn statt. Somit werden Sie professionell auf das A -ROSA Konzept eingestimmt.

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Fachkraft

Unser Angebot
■Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei der wirtschaftlichen und personellen Führung der Abteilung Küche, Stewarding und Spülküche
■Vor- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Foodangebotes zur Bewirtung der Gäste und Versorgung der Crew
■Mitverantwortlich für die Koordinierung, die Umsetzung, das Training und die Kontrolle der Arbeitsabläufe sowie Standards bei der Zubereitung der Speisen
■Mithilfe bei Inventuren und Bestellungen im Food-Bereich
■Mitwirkung bei der Kontrolle der Foodcost

A-ROSA ist purer Genuss. Wir bieten Restaurants mit Innen- und Außenbereich, Buffets mit ausgewählten frischen Zutaten, regionalen Spezialitäten und Live-Cooking. Wine & Dine ist ein besonderes Menü mit korrespondierenden Weinen und rundet das Angebot an Bord ab.

Unsere Erwartungen
■Abgeschlossene Ausbildung als Koch
■Mehrjährige Berufserfahrung in der Fluss- oder Hochseeschifffahrt oder im 4-Sterne-Bereich an Land
■Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
■Persönlichkeit mit Vorbildfunktion für das Team bei der kommunikativen Arbeit am Gast im Bereich des Frontcookings
■Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
■Eigenverantwortliches Denken und Handeln
■Budgetsicherheit, Kalkulations- und Rezepturkenntnisse
■Teamfähig, zuverlässig, flexibel und belastbar
■gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
■Gute EDV Kenntnisse (MS Office)

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Unser Angebot
■Gewährung eines fachkundigen Bar-Services
■Gastgeber an der Bar
■fachkundiges Arbeiten an der Bar
■Verantwortung für alle Sonderveranstaltungen
■Mitarbeit bei Inventuren und Bestellungen

A-ROSA ist purer Genuss. Wir bieten Restaurants mit Innen- und Außenbereich, Buffets mit ausgewählten frischen Zutaten, regionalen Spezialitäten und Live-Cooking. Wine & Dine ist ein besonderes Menü mit korrespondierenden Weinen und rundet das Angebot an Bord ab.

Unsere Erwartungen
■Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau
■Gute Wein- und Getränkekenntnisse
■fundierte Berufserfahrungen im Barbereich sind Voraussetzung
■Kenntnisse des MICROS - Kassensystems von Vorteil
■Gastorientiertes Verhalten, Flexibilität, Belastbarkeit

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Unser Angebot
■Sauberkeit und Instandhaltung der Passagierskabinen - Sektion laut Dienstplan
■Sauberkeit und Indstandhaltung der Housekeeping Pantries, Cleaning Lockers und Linen Lockers nach geltenden Hygiene-Standards
■Reinigungsarbeiten in den öffentlichen Räumlichkeiten nach Dienstplan und Anweisungen der 1. Kabinenstewardess
■Pflege und Instandhaltung des zur Verfügung gestellten Arbeitsmaterialien wie Staubsauger und Arbeitswagen
■Fachgerechter Umgang mit Putzmitteln und Chemikalien
■Ansprechpartner für Fragen und Wünsche der Gäste
■Hilfe bei der Abgabe und Entgegennahme von Wäsche und Reinigung an und von Land
■Unterstützung der 1. Kabinenstewardess bei der Uniformabwicklung
■Im Rahmen des Preopenings sind bei der Erprobung und Übernahme der Schiffe zusätzliche Aufgaben entsprechend der Bauaufsicht und des Operations nach Anweisung zu übernehmen

Unsere Erwartungen
■erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelbereich
■mindestens einjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
■gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

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Unser Angebot
■Beratung zu und Begleitung der Bike- und Walking Ausflüge sowie gute Kenntisse über das Schiff und die Liegeplätze
■Verkauf und Anwendung der standardisierten Behandlungen und Massagen bei Gästen
■Durchführung von Kursen
■Verkauf und Beratung der Gäste zu Massageartikeln und Fitnesszubehör
■Freundlicher und professioneller Umgang mit allen Fragen und Beschwerden der Passagiere

Unsere Erwartungen
■Abgeschlossene Ausbildung als Masseur/in oder Physiotherapeut/in
■Kenntnisse als Reiseleiter/in vorteilhaft
■Zusatzausbildungen (Körperspezialbehandlungen) wünschenswert
■Sportliche Erscheinung mit Spaß am biken und walken
■Motivationsstärke, Überzeugungskraft, Verkaufstalent
■Englischkenntnisse vorteilhaft

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Unser Angebot
■Beratung, Verkauf und Anwendung der standardisierten Behandlungen und Massagen bei Gästen
■Kontrolle der Musik- und Farbtherapie im SPA-ROSA
■Freundliches und professionelles Umgehen mit allen Fragen, Anliegen und Beschwerden der Passagiere

Unsere Erwartungen
■Abgeschlossene Ausbildung als Kosmetiker/in, Medical Wellness Professional, o.ä.
■Berufserfahrung im Kosmetikbereich im Hotelgewerbe
■Gute Umgangsformen, Freundlichkeit und Herzlichkeit
■Gepflegtes Äußeres, gesunde Ausstrahlung
■Motivationsstärke, Überzeugungskraft, Verkaufstalent
■Englischkenntnisse vorteilhaft

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Unser Angebot
■guter Kenntnissstand über das gesamte Schiff, der Liegeplätze und die Anlaufhäfen
■Kenntnisse über die verschiedenen täglichen Aktivitäten an Bord
■Durchsagen über die Lautsprecheranlage nach Anweisung
■Erstellen der Disembarking Passenger List sowie der Transit Passenger List zum Ende der jeweiligen Reise
■Aufnehmen, Weiterleiten und Bearbeiten von Reparaturaufträgen
■Buchen von Umsätzen im Bordsystem Fidelio
■Pflegen von Datensätzen im Bord-Computersystem
■Bedienen der PA-Anlage und Steuerung der Background-Musik
■Mithilfe bei der Einschiffung der neuen Passagiere
■in Zusammenarbeit mit dem 1. Rezeptionist das Abrechnen aller Passagier-Rechnungen

Unsere Erwartungen
■erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelbereich
■mindestens 6-monatige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
■Kenntnisse Fidelio Cruise
■Kenntnisse Micros Kassensysteme
■Kenntnisse Microsoft Office
■Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Italienisch- und Englischkenntnisse von Vorteil

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Unser Angebot
■Ansprechpartner an Bord für unsere Internationale Gäste
■Schreiben der Tagesprogramme in italienischer/englischer Sprache
■Vermitteln aller Informationen zur Reise, sowie Übersetzungen des Welcomes und Farewells
■Durchsagen (Sicherheit, Landgangsendzeiten und Streckeninfo) in italienisch/englisch
■Präsentation der angebotenen Ausflüge und der Schiffssicherheit für die internationalen Gäste
■Begleitung von Ausflügen mit internationalen Gästen und Übersetzung der Informationen falls erforderlich
■Professionelle hochwertige Animation und Betreuung aller Gäste (Apero Games, Sonnendeckspiele, Loungespiele, Quizze, etc.)
■Moderationen
■Unterstützung im Bordshop
■Unterstützung beim Ausflugsverkauf und bei der Ausflugsabwicklung
■Unterstützung bei Inventuren den Guest Relation Bereich betreffend kompetente Betreuung sowie dienstleistungs- und erfolgsorientierte Unterstützung

Unsere Erwartungen
■sehr gute Deutsch-, Englisch- und Italienischkenntnisse in Wort und Schrift
■positive Ausstrahlung, sehr gute Kommunikationsfähigkeit und Teamgeist
■Spaß beim Umgang mit Menschen jeder Altersklasse (vermehrt 60+)
■selbstbewußt und sympathisch
■geduldig, kontaktfreudig und ein Organisationstalent
■selbständiges Arbeiten
■Dienstleistungsbereitschaft
■PC-Kenntnisse inklusive Microsoft Office Software (Power Point, Word, Excel)

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Unser Angebot:
■Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei der wirtschaftlichen und personellen Führung der Abteilung Küche, Stewarding und Spülküche
■Vor- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Foodangebotes zur Bewirtung der Gäste und Versorgung der Crew
■Mitverantwortlich für die Koordinierung, die Umsetzung, das Training und die Kontrolle der Arbeitsabläufe sowie Standards bei der Zubereitung der Speisen
■Mithilfe bei Inventuren und Bestellungen im Food-Bereich
■Mitwirkung bei der Kontrolle der Foodcost

A-ROSA ist purer Genuss. Wir bieten Restaurants mit Innen- und Außenbereich, Buffets mit ausgewählten frischen Zutaten, regionalen Spezialitäten und Live-Cooking. Wine & Dine ist ein besonderes Menü mit korrespondierenden Weinen und rundet das Angebot an Bord ab.

Unsere Erwartungen:
■Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
■Mehrjährige Berufserfahrungen in der Fluss- oder Hochseeschifffahrt oder im 4-Sterne-Bereich an Land
■Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
■Persönlichkeit mit Vorbildfunktion für das Team bei der kommunikativen Arbeit am Gast im Bereich des Frontcookings
■Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
■Eigenverantwortliches Denken und Handeln
■Budgetsicherheit, Kalkulations- und Rezepturkenntnisse
■Teamfähig, zuverlässig, flexibel und belastbar
■Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
■Gute EDV Kenntnisse (MS Office)

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Unser Angebot:
■Ausführen von technischen Arbeiten in allen elektrischen und elektronischen Bereichen des Schiffes
■Überwachung dieser Anlagen zur Gewährleistung eines standardmäßigen Schiffsbetriebes
■Instandhaltung und Wartung der Kommunikationsanlagen, elektrischer und elektronischer Geräte und Anlagen

Unsere Erwartungen
■Abgeschlossene Facharbeiterausbildung eines elektrotechnischen Berufes (Mechatroniker, Elektromonteur, Haustechnicker etc.)
■Erfahrung in elektronischer Steuerungstechnik, kennen und lesen von Stromlaufplänen
■Erfahrung in der Fluss- und Hochseeschifffahrt sind von Vorteil
■Verständnis für technische Anlagen und Systeme
■Einfügen in eine funktionierende Crew
■Gesundheitszeugnis und Schifferdienstbuch

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Unser Angebot
■Tägliche Abrechnung mit allen Barstewards und den Barkeepern
■Buchung und Kontrolle von Belegen (Wäscherei, Foto, Boutique, Telefon/Fax, Porto, Fitness, Sonstiges)
■Durchführung von Korrekturbuchungen und Erstellen des Tagesabschlusses (Datenübertragung, Nachtlauf und Datensicherung)
■Gastkontenführung
■Regelmässiges Durchschauen aller Passagier-Konten im PC
■Sortieren sämtlicher Belege in die dafür vorgesehenen Belegablagen der Gästekonten
■Eventuell anfallende Beschwerden sofort im Beschwerdebuch vermerken und schnellstmöglich bearbeiten/weiterleiten
■Erledigung anfallender Extraarbeiten, auch für den Hotelmanager
■Überwachung der Sicherheit durch nächtliche Schiffsrundgänge
■Bei Schichtwechsel wird grundsätzlich eine genaue Übergabe (stichpunktartig und schriftlich) zwischen Nacht- und Tagdienst stattfinden
■Im Rahmen des Preopenings sind bei der Erprobung und Übernahme der Schiffe zustäzliche Aufgaben entsprechend der Bauaufsicht und des Operations nach Anweisung zu übernehmen

Unsere Erwartungen
■erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung Hotelfachfrau/mann
■mind. einjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
■sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch bzw. Französisch (Fahrtgebiet Rhone)
■Kenntnisse Fidelio Cruise
■Kenntnisse Microsoft Office
■Kenntnisse Micros Kassensysteme

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